МОСКВА, 23 мая, ФедералПресс. Немытые овощи и фрукты могут быть опасны для здоровья, при этом неважно, купили вы их в торговой точке или вырастили на собственном земельном участке. Об этом предупредили в Роскачестве.

«Употребление немытых овощей и фруктов, в том числе с собственной грядки, может быть опасно для здоровья. На поверхности продуктов могут находиться возбудители дизентерии, сальмонеллы или ротавирусы, а также остатки удобрений», – рассказали эксперты в беседе с Life.ru.

По словам специалистов Роскачества, эти инфекции, как правило, развиваются стремительно и требуют врачебной помощи. Особенно подвержены им дети и пожилые люди.

При этом мыть овощи и фрукты нужно тщательно, так как на их неровной поверхности могут оставаться частицы грунта и бактерии. Для продуктов с плотной кожурой (картофель, цитрусовые) лучше использовать мягкую щетку. Ягоды и зелень советуют предварительно замачивать в холодной воде на 5–10 минут, а затем ополаскивать водой. Использовать мыло или специальные очищяющие средства не требуется, уточнили в Роскачестве.

Ранее в Роспотребнадзоре предупредили дачников об инфекции, от которой нет вакцины, – геморрагической лихорадке с почечным синдромом. Её переносчиками являются грызуны, преимущественно рыжие полевки, живущие в лесах. Заболевание передается при вдыхании частичек высохших испражнений инфицированных зверьков. Также сообщалось, в каких случаях дача может быть опасна для здоровья. Речь идёт о бытовых травмах.