Это идеальный вариант, когда хочется сладкого, а возиться с тестом нет времени. Готовое тесто спасает, а сливы дают сочную кисло-сладкую начинку, которая карамелизируется при запекании. Слойки получаются воздушными, слоистыми, с золотистой корочкой и ароматом лета. Никаких сложных техник — просто нарезал, завернул, испек. Подавайте тёплыми с чаем или кофе — они исчезают быстрее, чем я их собираю.

Для приготовления вам понадобится: 500 г готового слоеного теста, 400 г слив (свежих или замороженных), 2–3 ст. ложки сахара, 0,5 ч. ложки корицы, 1 яйцо для смазывания. Тесто раскатайте, нарежьте на квадраты. Сливы нарежьте дольками, смешайте с сахаром и корицей. На каждый квадрат выложите начинку, защипните края вилкой. Выложите на противень, смажьте яйцом. Выпекайте при 200°C 12–15 минут до румяности. Дайте остыть 5 минут и подавайте.

Автор NEWS.ru Мария Левицкая уже испекла эти слойки для своих гостей. Даже те, кто не любит сливы, уплетали их с чаем. Кстати, вместо слив можно взять яблоки или персики. Находка, а не рецепт!