О том, какая ситуация сейчас сложилась в молочной отрасти республики, на полях форума «Агроволга» рассказал гендиректор союза производителей молока Татарстана Денис Пирогов.

Он привёл следующие данные. Операционная себестоимость производства сырого молока за последние три года увеличилась на 26,25 процента, при этом закупочные цены за последние полгода упали.

- Цена приблизилась к точке безубыточности — кто-то уже работает в минус, кто-то в ноль. Эпоха лёгких денег и наращивания валовых литров закончилась. Теперь выживание хозяйства зависит от внутренней

экономической устойчивости и умения контролировать каждый рубль затрат, — цитирует «Казань КП» Пирогова.

По итогам прошлого года себестоимость одного литра молока составила более 33 рублей. По прогнозу эксперта, она поднимется до 34–35 рублей. Большая часть затрат приходится на корма, ввод нетелей и амортизацию.

По мнению Пирогова, ситуация изменится, поскольку спрос на молочную продукцию начинает восстанавливаться. Экспорт активизируется после роста курса валют и мировых цен на биржевые молочные продукты.

Все самое интересное в нашем канале в MAX.