С начала 2022 года российское птицеводство потеряло почти 9% компаний — на 1 июня 2026 года в отрасли осталось 4,57 тыс. организаций, что на 2,84% меньше, чем год назад. При этом число индивидуальных предпринимателей сократилось почти на 3%, юридических лиц — на 2,41%. За январь–апрель 2026-го закрылось 275 предприятий при 205 регистрациях.
По оценкам президента Agrifood Strategies Альберта Давлеева, крупнейшие игроки — ГАП «Ресурс» и «Черкизово» — уже контролируют около 30% рынка бройлеров. Масштабирование остаётся наиболее жизнеспособной стратегией: себестоимость у малых хозяйств примерно на 10% выше, чем у крупных фабрик, а в яйцеводстве около 80% средних производителей в 2025 году получили убытки.
В ближайшие три-пять лет отрасль ждёт дальнейшее укрупнение из-за централизации закупок ритейлерами, которую поддерживают Минсельхоз и ФАС. Эксперты связывают текущее сокращение с консолидацией, ростом налоговой нагрузки и падением рентабельности — в 2025 году производители яиц получили лишь 5,7% прибыли против 33,2% годом ранее. Об этом сообщает «Коммерсант».